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クリスマスはたべるんだぜ~!

さてさて、きょうもあしたもおやすみ!
でもおでかけしても道もこんでそう…
というわけでおうちでクリスマス!というわけです。
おひるはサッカー皇后杯をみてました!
ちばざんねん;「ジェフ」という企業名が
ついてるかぎりは応援しない方針?のちば県民ほわっぢ
ですが、きょうばかりはおうえん!結果はざんねん
でしたけど選手のみなさんはすごい自信になったと
おもいます。来年もがんばれ~!

さて晩餐メニュー。シャンパン?ほんとはシャンパーニュ地方(フランス)
でつくったものいがいはシャンパンとはよばない
そうですが…つまりスパークリングワインと、
ケーキ!不二家さんのをいっぱいかってきました~!
まぁかぞくにはえらいおこられましたけど…だって~、
すきなんだもんしょうがない!それから…
チキン。しかしチキンばっかりはお店のとかじゃありません。
じつはほわっぢむかし鶏肉やさんのバイトしてたこと
ありまして鶏さばけるんですよ!
(たまごが親の鶏さばくなんてぶっそうのきわみですが)
まぁさすがに一匹まるごと買ってくるのは…あれなんで
いわゆる手羽先をいっぱい!ちょっと転載っぽくなっちゃいますが
レシピをのっけておきましょう。いわゆるナゴヤふうというのです。

【材料】
鶏肉手羽先…15~20個ぐらい?(3~4人前)
塩…適量
こしょう…適量
とうがらしパウダー…適量
片栗粉…適量
にんにく(すったもの)…適量
しょうが(すったもの)…適量

…って適量ばっかりかよ!すみません;いつも
目分量なんで…;さて、これをぐちゃぐちゃ~と
かきまぜて揚げます。できあがり?いやちがう、
特製ソースをかけます。レシピは…

【材料】
しょうゆ…適量
料理酒…適量
みりん…適量
にんにく(すったもの)…適量
しょうが(すったもの)…適量

ってこれも適量ばっかり;これをかきまぜて
ちょこっとかけます。それからさいごに…

白ごま…適量

をかけてできあがり!みなさんもおためしあれ!
(くわしいレシピは【手羽先唐揚げ】でググるとよいかも)
でわよいクリスマスをおすごしくださいね!

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